豊橋でFMT腰痛整体・接骨院なら専門治療の中西接骨院まで

豊橋市市電井原駅から南に徒歩２分　
腰痛・・ヘルニア治療に力を入れている中西接骨院です。

今日は、天気予報通りに暖かくなりましたね　

朝起きるのも　大分楽になりました　ｄ(≧∇≦)ｂ
　
今回の健康ブログは・・・

骨粗しょう症について食事の面からのお話です　

最初に骨粗しょう症についてですが、

高齢の女性に多くホルモンの分泌が減る事により、

カルシウムが骨から流れ出やすくなる事が

原因であると言われています。

（　骨は、カルシウムの貯蔵庫なんですよ　）

カルシウムは、上記の様な時に使われますので

毎日コツコツと摂るように心がけましょう　

さて、骨粗しょう症の予防に適した食品としては

小松菜

小松菜は、緑黄色野菜の中でもカルシウムを多く含み

豊富に含まれるビタミンＫは、骨にカルシウムが沈着するのを

助けるので、骨の形成に役立ちます。

胡麻

ゴマは、骨の形成に不可欠なカルシウムとマグネシウムの

両方を含みます。

すりごまやペーストで調理をすると吸収率が高まります

上記の食材をみて、思い浮かぶものと言えば・・・・そう！

小松菜の胡麻和えはいかがでしょう　

①　小松菜　一束を茹でておく

②　炒り胡麻　大さじ３をすり鉢で半ずりにしておく　

③　②に醤油（大さじ1）、みりん（大さじ1）、ごま油（小さじ1）を

　　混ぜたところに小松菜を入れてよく和えれば出来上がり　

カルシウムの吸収率を高める食べ合わせで、胡麻に足りない

ビタミンＣを小松菜が補ってくれます。

次回は　何について書こうか考えておきますね